Restoran Jepun • 4-chōme-7-3 Yasuichō, Ogaki, Gifu 503-0837, Jepun
大垣市融合了日本传统和现代文化。而‘大戸屋ごはん処 大垣店’就位于这个中心地带。在这里,你可以在朴实无华的氛围中尽情品味当地美食。
踏进餐厅,会被温暖的微笑所迎接。整个店内都散发出优雅的和风氛围,让人感到舒适惬意。菜单上有岐阜的代表性鸡肉料理和选用当季海鲜的定食。食材的原汁原味搭配上精致的调味让菜品格外迷人。
尊重大垣的美食传统的同时也注重食品卫生和健康。炸物不会过油,烧制得恰到好处,清爽可口。素菜类菜品色泽鲜艳,份量足够,味道温和,赢得了当地人的舌尖。
每一口都可以享受到微妙的味道变化,这也是其中的魅力之一。食材的鲜美口感和岐阜独特的香料调味交融,相得益彰。也许你会不知不觉地露出微笑,感叹‘好好吃!’。传统的美味和新奇的感受融合在一起,充分展现了大垣的魅力。