Terletak di tengah bandar lama Kasama yang mengekalkan suasana tradisionalnya, 'Uo no Kura' menyajikan rasa khas dari Kasama dengan penekanan pada bahan makanan tempatan. Anda pasti akan menemui hidangan istimewa yang menggunakan bahan makanan tempatan yang segar.
Salah satu hidangan yang sangat popular di kedai ini adalah gorengan monkfish yang mempertahankan cita rasa purba. Hidangan mewah ini hanya boleh dinikmati pada musim tertentu sahaja. Cita rasa yang harum dan memuaskan dari kerak yang rangup pasti akan membuat anda ketagih setelah mencubanya.
Selain itu, anda juga perlu memberi perhatian kepada hidangan ikan kering yang menjadi kebanggaan kedai ini. Ikan kering berkualiti tinggi yang dikeringkan dengan teliti menonjolkan rasa manis dan kompleks. Hidangan yang memaksimumkan cita rasa dari bahan mentah ini pasti akan memberi kesan yang mendalam kepada jiwa rakyat Jepun.
Selain itu, anda mungkin juga akan terhibur dengan perkhidmatan mesra daripada kakitangan yang penuh dengan humor. Sedikit sentuhan yang menenangkan dan mesra ini pasti akan memberi anda sedikit perubahan suasana.
Nikmatilah kelazatan bahan makanan tempatan di 'Uo no Kura' sambil membenamkan diri dalam pengembaraan deria yang dipenuhi dengan suasana tempatan di Kasama.