Kehebatan kedai ramen bersejarah "Kedai Kamihana" di kawasan bawah bandar Tokyo

"Kedai Kamihana" yang terletak di Taito, kawasan bawah bandar Tokyo, dikenali sebagai cawangan restoran ramen bersejarah. Sejarahnya bermula dengan kedai ramen kosong yang ditubuhkan oleh Tuan Komiya sebagai TETSU. Kini, ia diuruskan oleh Yunari Corporation, namun rasa asal tetap dikekalkan.

Haruman wangi berasaskan ikan bilis

Kehebatan "Kedai Kamihana" ialah terletak pada sup berasaskan ikan bilis yang pekat. Begitu masuk ke dalam kedai, wangian dari bahan laut mengundang selera, dan apabila ditelan, keenakan ikan bilis terasa dengan jelas. Terdapat dua jenis perasa, iaitu kicap dan garam untuk dinikmati, dan pilihan ini dinilai sebagai satu kelebihan.

Mi buatan sendiri yang kenyal

Mi buatan sendiri yang ditepung di dalam kedai ini adalah jenis lurus yang nipis. Kelekatannya yang kenyal dan enak dimakan adalah satu kehebatan. Kekerasan mi juga boleh dipesan mengikut citarasa masing-masing untuk dinikmati.

Nasi goreng separuh yang lazat

Nasi goreng separuh adalah disyorkan sebagai teman ramen. Tekstur yang lembut dan perencah yang pekat merupakan rahsia popularitinya.

Suasana lama yang mesra dengan kawasan

Keunikan "Kedai Kamihana" di sini adalah suasana lama yang mesra, yang merupakan daya tarik utama restoran yang disukai penduduk tempatan. Walaupun ruang di dalam kedai adalah terhad, namun atmosferanya juga merupakan satu kelebihan.

Akses mudah dengan berjalan kaki 5 minit dari stesen Uguisudani. Terletak di tempat yang mudah dikunjungi semasa melancong, ia merupakan kedai ramen yang menarik di kawasan bawah bandar Tokyo.