Restoran sushi • 3-chōme-7-10 Daizawa, Setagaya City, Tokyo 155-0032, Jepun
Baik, saya faham. Saya akan menyusun artikel yang sesuai dari Konteks yang diberikan.
Sushi Kozasa berdiri tegak di antara kawasan perumahan Daizawa, Setagaya. Restoran sushi ini terus mempertahankan tradisi Edo yang terkenal, dan tidak menerima sebarang tempahan. Kehadiran pelanggan yang menunggu di depan restoran sebelum dibuka menceritakan betapa popularnya restoran ini.
Setibanya di dalam restoran, anda akan terpesona dengan gaya kepimpinan ketua koki yang gagah. Tetapi apabila bercakap dengannya, anda akan terkejut dengan kelembutan budi bicara yang tidak dijangka. Ketua koki yang memancarkan semangat tukang masak, sangat tekun dan memberikan filosofi dalam setiap hidangan sushinya.
Di sini, tiada hidangan omakase yang dipilih terlebih dahulu. Gaya tempahan disini adalah dengan memilih sushi yang diinginkan dari menu. Cara penyediaan dan rasa sushi di sini mengandungi tafsiran tersendiri, dan anda boleh menikmati rasa sushi Edo yang sejati.
Sementara menunggu pesanan, hidangan pembuka yang luar biasa akan menjadi permulaan hidangan anda. Hidangan mewah yang mengandungi limpa atau uni menunjukkan kepandaian tukang masaknya. Saba panggang yang wangi juga merupakan hidangan terbaik, dan padanan mentimun garam yang disajikan bersama sangat sesuai. Hidangan pembuka ini sudah mencukupi untuk memuaskan selera anda.
Apabila tiba masanya untuk hidangan sushi utama, anda akan merasakan kelezatan yang mempesonakan ketika nasi dan neta bergabung dalam mulut anda. Saya syorkan ikan aji dan ikan saba. Gabungan rasa unik dan bahan perasa memberikan kesan yang mendalam. Tai, ebi, anago, dan sebagainya juga menunjukkan kepandaian tukang masaknya dalam setiap sudut.
Walaupun harga yang berpatutan, rasa yang terkenal tidak akan berubah. Apabila anda keluar dari restoran, anda pasti akan merasa puas dengan pengalaman yang mewah ini yang memuaskan hati warga Edo. Itulah kehebatan restoran terkenal ini di Tokyo yang menawarkan pengalaman mewah yang tiada tandingannya.