Restoran Jepun • 105-20 Akanumamachi, Assabu, Hiyama District, Hokkaido 043-1111, Jepun
かくれ・やは、その名の通り外見からは一見民家のようで、入り口を開けると意外な空間が広がります。古民家を改装したお店の佇まいに、まるで知人の家を訪れたかのような懐かしさを覚えるでしょう。そして座敷に通されると、ここが確かに飲食店であることに安堵するはずです。
お料理は本格的な和食が中心で、特にもつ鍋が人気の一品です。辛みを効かせた味付けが特徴的で、薩摩の郷土料理の雰囲気を感じさせます。メニューはシンプルながらボリューム満点で、お値打ち感があります。
夫婦二人で切り盛りするアットホームな雰囲気も魅力的です。小ぢんまりとした空間ですが、温かいおもてなしの心に触れられるでしょう。
店内にはアジアンテイストの小物が所狭しと並び、一歩中に入れば、まるで異国の空間に迷い込んだかのような気分になれます。懐かしさと新鮮さが同居する、ここでしか味わえない非日常的な体験が待っています。
かくれ・やは、見た目からは想像もつかない、隠れ家のような存在感を放つお店です。旅の途中に出会えた喜びを、ゆったりと味わってみてはいかがでしょうか。