restoran • Jepun, 〒170-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−19−１４ メゾンデュバンソー 1階
Di sebuah sudut Aoyama, ada sebuah rumah kecil yang sunyi berdiri. Ketika pintu dibuka, suasana hangat seakan Anda diundang ke rumah Cheff menyebar. Di ruang yang kecil dan hangat ini, anda bisa menikmati hidangan Perancis asli yang dibuat oleh Cheff sendiri, benar-benar sebuah restoran tersembunyi.
Filosofi Cheff yang terkandung dalam masakan adalah "Nostalgik Perancis". Dalam setiap hidangannya, terdapat perhatian dan cerita dari Cheff. Sambil menjaga kesegaran bahan pangan, dia memasak dengan teknik tradisional. Di sana, kita bisa menikmati rasa yang halus namun konvensional. Mulai dari roti beragi buatannnya sendiri, hingga camilan teh, semuanya dibuat oleh Cheff sendiri.
Yang mendampingi hidangan adalah wain yang dipilih sendiri oleh Cheff. Tidak hanya wain dari Perancis, tetapi juga wain kualiti tinggi dari Dunia Baru juga tersedia. Setiap hidangan dipasangkan dengan wainnya, menjadi sebuah perjamuan mewah yang saling menonjolkan cita rasa masing-masing.
Meskipun berada di ruang dewasa yang tenang, kenyamanan tidak dilupakan. Anda bisa menikmati waktu sendiri dengan santai, atau bercakap-cakap dengan teman karib dengan riang gembira. Keunggulan dari restoran kecil ini adalah ruang sederhana yang tidak bersifat semu.
Di sudut Aoyama yang sunyi, terdapat restoran tersembunyi ini. Setelah Anda datang, Anda seharusnya dapat menikmati hidangan dan wain terbaik ketika waktu berjalan dengan lambat. Sebagai tempat persembunyian urban, pengalaman luar biasa yang meresap ke dalam tubuh dan jiwa menanti Anda.