岩手的丰富味噌工房

岩手县遠野市一个安静的住宅区里，矗立着味噌工房じょう吉亭。 这家知名店铺尽管外表朴素，却提供着令人惊讶的正宗味噌拉面。

乡土风味打造的绝佳拉面

店主精心制作的味噌带来绝妙的浓厚和美味，确实是源自岩手大地的口感。 配上特制的味噌汁浸泡过的叉烧，口感柔软，令人赞不绝口。 拉面中还能闻到一丝岩手产蔬菜特有的微甜香气。 每一道美食都充满了店主的情感和用心。

精湛手艺，不遗余力

じょう吉亭的拉面都是一个个手工制作的，因此需要等待的时间较长。 但是，这正是手工艺人技艺的体现，能真切感受到汤汁的滋味以及面条的绝妙搭配。 为了每一位顾客定制的宽扁面条，口感Q弹可口。

充满人情味的温馨店铺

只有吧台座位的小店里，充满了温暖和人情味。 店主的人情味十足，对顾客的照顾无微不至。

许多人为了寻找美味的味噌拉面远道而来，因此在拥挤的时候可能需要等待。 但是，じょう吉亭独有的人情味待客之道，足以缓解等待的焦虑。