Rasai kenikmatan Kyoto dalam suasana restoran sushi yang tersembunyi

Restoran Sushi Kaiseki Kogetsu, terletak di kawasan Shimogyo Kyoto, adalah sebuah restoran sushi yang tersembunyi bagi penduduk tempatan. Sekiranya anda tidak mencari papan tanda, anda mungkin terlepas pandang bangunan ini, tetapi apabila anda melangkah masuk, anda pasti akan terpesona dengan keunikan tempat ini.

Hidangan autentik Kyoto

Kogetsu meneruskan teknik masakan Kyoto yang telah berlanjut sejak zaman Edo. Ikan segar diproses dengan teliti, dan nasi sushi diberi perisa khas dari kedai tradisional. Dengan satu gigitan, anda pasti akan terpesona dengan cita rasa yang menggamit tradisi Kyoto.

Kepopuleran restoran ini disebabkan oleh harganya yang berpatutan

Kebolehan restoran ini menawarkan hidangan dengan harga yang berpatutan merupakan salah satu sebab popularitinya. Set hidangan tengahari berharga sekitar 1,500 yen, tetapi anda boleh menikmati sushi yang dengan pelbagai jenis bahan segar. Malam hari pula, hidangan kaiseki dengan harga sekitar 6,000 yen turut disertakan dengan hidangan beransur minuman percuma. Oleh itu, keberpatutannya boleh dikatakan yang terunggul di Kyoto.

Suasana untuk menikmati cita rasa

Ruangan dalam restoran ini adalah ruang kecil dengan kira-kira 10 tempat duduk di kaunter, tetapi anda akan merasai semangat pengrajin sushi di sana. Tuan kedai amat mesra dan perbualan yang sederhana turut mempertingkatkan pengalaman menikmati sushi.

Ketika anda melawat Kyoto sebagai destinasi pelancongan, cubalah untuk menikmati hidangan dan suasana Kyoto di tempat usang ini. Citarasa Kyoto terkumpul dalam keunikan tempat ini.