restoran • 295-1 Shimooinezuka, Konosu, Saitama 365-0034, Jepun
Terletak di Kota Kōnosu, Saitama, 'Soba-dokoro Azumino' adalah kedai tersembunyi yang disukai oleh penduduk tempatan. Seperti yang ditunjukkan dalam namanya, ia menawarkan masakan dari Wilayah Azumino di Shinshu, dengan menu utama 'soba onikake' yang patut dicoba.
'Soba onikake' dikenali sebagai masakan tradisional dari Wilayah Azumino di Shinshu. Hidangan ini ditata indah di piring besar, disajikan bersama kuah hangat yang pekat. Kuahnya mengandungi pelbagai bahan seperti daging babi, kubis Cina, cendawan shiitake, dan shimeji, serta berperisa kedelai dengan aroma minyak wijen yang unik.
Soba yang digunakan adalah dari jenis Sarashina yang halus dan serasi dengan kuah. Porsi biasa kira-kira seukuran 1.5 orang, memastikan hidangan ini sangat memuaskan.
Selain 'soba onikake', menu berikut juga popular:
Kedai yang mengekalkan suasana tradisional ini memiliki 2 meja dan 10 tempat duduk pada tatami. Meski popular dan sering penuh sebelum jam 12 pada hari kerja, putaran pelanggan cukup cepat sehingga tidak perlu menunggu lama untuk duduk.
Dengan tempat letak kereta terjamin, akses dengan kereta juga sangat senang.
'Soba-dokoro Azumino' adalah kedai tersembunyi di mana anda boleh menikmati soba Shinshu autentik pada harga yang berpatutan. Dengan menu utama 'soba onikake', pelbagai menu lain, dan porsi generous pada harga yang berpatutan, ia menarik banyak pelanggan setia. Jika anda melawat Kōnosu, pastikan untuk singgah di sini. Rasa tradisional dan layanan penuh perhatian akan mencipta kenangan yang tak terlupakan.
Tiada kandungan.