kafe • 476ー2 Kunowaki, Kawanehon, Haibara District, Shizuoka 428-0315, Jepun
Di Kawanehoncho, Haibara-gun, Shizuoka, terletak 'Kafe En Tea Workshop Kawane' yang dikelilingi oleh pergunungan hijau yang dibentuk oleh aliran air sungai Oigawa. Sekilas pandang mungkin kelihatan seperti rumah biasa, tetapi ini adalah ruang istimewa di mana anda dapat menikmati daya tarikan teh Kawane sepenuhnya.
Keistimewaan kafe ini adalah bengkel di mana anda boleh memahami dan menikmati teh Kawane dengan lebih mendalam. Menggunakan daun teh berkualiti tinggi tempatan dan mengajarkan dengan teliti perubahan rasa bergantung pada suhu penyeduhan dan tips untuk cara menyeduh yang enak. Pengalaman mengesyapkan rasa teh yang anda buat sendiri dengan termometer di tangan adalah satu pengalaman 'pecah akal' yang berterusan.
Selepas bengkel, nikmati pemandangan menakjubkan yang terbentang dari dek jemuran kafe. Ambil masa menikmati rasa mendalam teh Kawane sambil melihat kereta api Oigawa Railway jauh meluncur. Set yokan teh tin dan konpeito yang menjadi tarikan tempatan adalah padanan sempurna dengan teh.
Yang terakhir dihidangkan ialah daun teh terpakai yang mengejutkan. Digan dengan sos ponzu, hidangan ini adalah sebuah hidangan istimewa. Rasa unik dari daun teh berkualiti tinggi dapat dinikmati hingga ke akhir dalam hidangan yang mengejutkan ini.
Adalah disyorkan untuk singgah selepas melawat jambatan suspensi Shiogo. Alam semula jadi, budaya, dan produk khas Kawane yang dihormati, teh Kawane. Di kafe En ini di mana anda boleh merasai semua itu dengan pancaindera anda, pasti anda dapat membuat kenangan istimewa.
Jadi, mengapa tidak meluangkan waktu kebahagiaan di kafe tersembunyi ini yang membolehkan anda menikmati daya tarikan Kawane sepenuhnya?