Restoran ramen • 484-3 Makinochō Makino, Takashima, Shiga 520-1836, Jepun
Terletak di Makino-cho, Takashima City, Prefektur Shiga, "Mie Ramen China Kan" adalah kedai ramen popular di mana anda boleh menikmati suasana Showa dan rasa nostalgia. Terletak berdekatan dengan tempat pelancongan jalan Metasequoia, kedai ini disukai oleh penduduk tempatan dan juga pelancong.
Menu ikonik "Mie Ramen China Kan" sudah tentu adalah mi ramen China. Sup yang dibuat dengan teliti dari ayam dan rasa shoyu yang agak ringan adalah ciri khas. Mi keriting halus dipotong pendek untuk memudahkan makan, dan terdapat tampalan nostalgik seperti naruto, chashu, dan daun bawang.
Ramai pelawat memuji chashu ini. Rasa lembut yang mudah hancur dan rasa mendalam menjadikannya terlalu sempurna sehingga dipanggil "buku panduan chashu".
Selain mi ramen China, kami juga mengesyorkan "set Kan". Ini adalah menu set yang mengenyangkan dengan nasi, ayam goreng, dan satu tambahan bersama mi ramen China. Ayam goreng menggunakan daging paha dengan perisa bawang putih, sangat sesuai dinikmati bersama mi ramen China.
Apabila anda melangkah ke dalam, suasana yang seolah-olah anda sudah kembali ke era Showa akan menyelubungi anda. Muzik enka yang berkumandang dan hiasan dalam yang rasa nostalgiknya menambah memori kepada pengalaman makan anda.
Daya tarikan "Mie Ramen China Kan" bukan sahaja pada makanannya. Layanan mesra daripada pemilik dan pekerja juga sangat dihargai oleh ramai pengunjung. Selepas makan, mereka juga memberikan teh atau coklat sebagai isyarat baik.
"Mie Ramen China Kan" bukan sekadar kedai ramen. Ia adalah tempat di mana anda boleh mengalami pengalaman makan istimewa yang menyatukan rasa nostalgik, suasana, dan layanan mesra. Apabila anda melawat Shiga, sila mampir.