Restoran ramen • 1-chōme-4-25 Shiromachi, Mihara, Hiroshima 723-0014, Jepun
Restoran ramen yang popular, "Ramen Tonkotsu Raamen Raion" terletak di kawasan Shirocho di Hiroshima. Salah satu daya tarik utama restoran ini adalah kepekatan sup tulang babi yang boleh anda nikmati, terinspirasi dari rasa Kyushu yang sebenar. Setiap tegukan akan mengalir rasa halus yang diambil dengan teliti dari tulang babi.
Pemilik restoran ini adalah peminat sejati ramen yang dilahirkan di Kyushu. Setelah banyak kali melancong ke Kyushu, dia akhirnya berjaya mencipta rekaan semula sup tonkotsu ini. Tiada bau menusuk atau rasa pahit, hanya rasa halus yang telah dikondensasikan dengan indah.
Mee di restoran ramen ini juga tidak boleh dilepaskan. Mee buatan sendiri yang dibuat dengan teliti oleh pemilik restoran mempunyai tekstur yang kenyal dan kekuatan yang membanggakan. Tidak sekelat mee ramen yang dimakan di Hakata, dan sangat lembut untuk ditelan.
Waktu operasi dari pukul 6 petang hingga 1 pagi. Makan ramen sebagai penutup majlis minum-minum adalah pengalaman terbaik. Anda boleh menikmati daging panggang sebagai snek dengan minuman keras, atau menikmati kepekatan sup secara langsung sebagai penutup yang sempurna! Anda juga boleh menikmati atmosfera seperti di izakaya di dalam kedai.
Menu ramen kedai ini tidak hanya terhad kepada tonkotsu, tetapi lebih banyak jenis. Rasa masin, rasa soya, rasa ringan, campuran minyak hitam, dan menu yang unik lain turut ditawarkan. Untuk peminat pedas, ramen pedas yang boleh membuat bibir tersengat juga disyorkan.
Selain ramen, pelbagai makanan goreng dan menu sampingan juga terdapat, jadi anda boleh menikmati pelbagai snek bersama minuman keras. Apabila anda singgah di Hiroshima, cubalah hidangkan satu hidangan kekakuan ini.
Provided by Google