Restoran sushi • 2 Chome Odorikita, Nakashibetsu, Shibetsu District, Hokkaido 086-1141, Jepun
Bahagian timur Hokkaido, kota Nakashibetsu menghadap Laut Okhotsk. Di bandar kecil ini, terdapat restoran sushi '心(鮨楽)' yang diberi rating tinggi oleh penduduk tempatan. Sushi, seperti juga bahan makanan laut segar Laut Okhotsk dan rasa utara boleh dinikmati di sini.
Kedai ini terletak di sepanjang jalan utama di pusat bandar Nakashibetsu, dengan akses yang sangat mudah. Ia berdekatan dengan lebuh raya utama dan stesen kereta api. Walau pun bandar ini mempunyai sedikit kedai makanan, kedai ini sentiasa ramai dengan pengunjung.
Pemilik kedai ini mewarisi kemahiran membuat sushi daripada murid terakhirnya yang aktif, benar-benar tukang sushi tulen. Kebahagiaan niaga yang baru dan kesepaduan yang sempurna antara syari dan hidangan utama adalah dijamin. Anda boleh menikmati pelbagai hidangan musim bermusim yang juga disediakan.
Selain daripada sushi, hidangan bakar, tempura, dan pelbagai hidangan kecil adalah popular. Khususnya, 'Zangi' amat disyorkan. Semua yang rangup dilekapkan dengan juadah lezat yang berair, sukar dihentikan. Ia juga hebat bersama dengan sake tempatan dan bir segar.
Meskipun kelihatan mewah, suasana dalam kedai ini sangat selesa, di mana rumah ini diuruskan oleh keluarga. Tempat duduk kaunter untuk menikmati hidangan dengan tenang turut disediakan dengan membuat tempahan terlebih dahulu. Ia merupakan restoran reka bentuk rumah yang menyeronokkan bagi orang dewasa yang terpukau dengan rasa utara.
Kami mengesyorkan untuk membuat tempahan awal. Jika anda melawat Nakashibetsu, sila singgah ke sini. Anda pasti akan menemui rasa yang disayangi oleh penduduk tempatan di sini.