Restoran Jepun • 1-chōme-6-28 Tamura, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0175, Jepun
Ayam Tanah Pagi Takatori terletak di kawasan perumahan yang tenang di bandar Fukuoka. Walaupun restoran ini adalah restoran makanan Jepun, mereka turut menawarkan pizza dan paella yang memang tidak boleh dilepaskan.
Dari Stesen JR Fukuoka, anda boleh sampai di sini dengan menaiki kereta bawah tanah dalam masa 20 minit, kemudian berjalan kaki selama 5 minit dari Stesen Hakata. Terdapat juga bas laluan dan anda juga boleh datang dengan kereta. Restoran dibuka pada jam 5 petang dan mereka merancang untuk beroperasi hingga larut malam.
Apabila anda melangkah masuk ke dalam restoran, yang pertama kali memikat perhatian anda adalah pemandangan tanur kayu yang terlihat melalui kaunter. Di situlah ayam tanah pagi yang diberi nama restoran ini bakar. Ayam kampung yang dibebaskan dan ditangan dengan teliti, hasilnya adalah hidangan yang terjaga dengan rasa lembut dan wangian yang hebat. Ianya sesuai untuk dijadikan cenderahati bersama minuman keras mahupun untuk dinikmati bersama nasi.
Perhatian anda juga akan tertuju kepada pizza buatan tangan yang dipanggang di dalam tanur kayu yang sama. Adonan pizza ini dibiarkan mengalami proses pematangan yang memberikan rasa lembut dan padat yang istimewa. Pelbagai jenis pizza boleh dipilih, seperti Margherita dan Udang Besar Terunggul, membolehkan anda memilih mengikut selera anda. Tentu sahaja, mereka turut mengalu-alukan tempahan untuk dibawa pulang.
Dengan hidangan tapas yang menggabungkan bahan-bahan laut, steak daging masak matang, paella yang autentik, menu hidangan di sini benar-benar adalah satu kejutan yang berterusan. Bagi suasana restoran, ianya direka dengan rasa terbuka, dengan pencahayaan dan hiasan bunga hidup yang bergaya. Dan yang terpenting, anda pasti akan terpesona dengan hospatiliti pemilik restoran dan juga staf-stafnya, menjadikan seolah-olah anda sedang menikmati malam yang mewah.