Restoran sushi • Jepun, 〒242-0028 Kanagawa, Yamato, Sakuramori, 2-chōme−26−13 二見ビル
Doutaku Sushi merupakan rangkaian restoran sushi putar yang popular dengan cawangan utamanya di sekitar Kanagawa tempatan. Cawangan Honten adalah cawangan asal yang menawarkan hidangan sushi hebat yang menonjolkan bahan makanan laut segar dan kepakaran tukang sushi.
Keistimewaan terbesar adalah penggunaan bahan makanan laut segar yang dihantar terus dari pelabuhan pukat Odawara. Anda boleh menikmati pelbagai hidangan mewah, dari bahan makanan laut premium seperti tuna, ikan layang, uni, dan scallop hingga sirip ikan putih berkualiti tinggi, yang kesemuanya mempunyai rasa yang kaya dengan lemak yang menggiurkan. Anda pasti terkejut dengan kualiti kesegaran hingga ikan aji hidup yang digunakan.
Perbezaannya adalah bahawa tukang sushi dalam restoran ini secara peribadi membuat setiap sushi dengan teliti, berbeza dengan sushi putar. Hidangan-hidangan mewah ini diperap dengan penuh rasa dalam jumlah nasi cuka yang sedikit, yang menyelaraskan dengan sempurna rasa bahan makanan laut mewah yang kaya. Ia pasti memberi anda pengalaman sebenar yang berbeza daripada restoran mewah gaya Edo, dengan harga yang berpatutan.
Walaupun disediakan dalam set hidangan, tetapi harganya sedikit lebih tinggi berbanding sushi putar, tetapi nilainya benar-benar tinggi. Tambahan pula, perkhidmatan minuman tanpa had pada harga 500 yen (terhad pada beberapa waktu) membolehkan anda menikmati bir segar, highball, dan sebagainya dengan sepuasnya. Restoran sushi yang mudah diakses ini pasti menjadi tumpuan, menawarkan pengalaman sushi yang istimewa dengan bahan makanan segar dan kecekapan tukang sushi yang menawan.