bungkus makanan • Jepun, 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 2-chōme−26−5 SDSビル 101 号
位于东京富有下町氛围的浅草的「taco44居酒屋」。大阪出产的章鱼球职人经营的这家老字号店,提供着独特美味的章鱼球。
咬上一口新鲜出炉的章鱼球,脆脆的外皮和美味的鲜香在口中弥漫开来。章鱼的口感也十分绝妙,咀嚼时甜味更浓。烤制的程度展现了职人技艺达到艺术境界。
只有老字号才有的秘制调味料让章鱼球的味道更上一层楼。酱汁和美乃滋的完美平衡让人感受到满满的满足感。
店内摆放着陈旧的木制家具和提灯,充满着古旧的气息。这种舒适的氛围可能来自于半个世纪的本土连锁企业的努力。
自大阪来到这个城市的职人们怀揣着对章鱼球的激情,传承着父辈的传统技艺的同时,也不忘挑战创新味道。只有懂得真正美味的人才能深刻体会到其中的醇厚味道。
在充满浅草风情和老字号气息的地方,品尝职人的激情烹饪出的绝品章鱼球,不妨一试。