Restoran Jepun yang popular di Setagaya

Kedai makan Jepun yang berusia di Setagaya ini menawarkan masakan rumah yang dibuat dengan teliti dengan cara tradisional untuk dinikmati. Suasana di dalam kedai ini tenang, dan dari tempat duduk di kaunter, anda boleh merasai hiruk-pikuk dapur.

Teknik tangan pembuat yang menghasilkan rasa yang lembut

Keistimewaan 'mizumiya' adalah pelbagai menu yang semuanya dibuat dengan tangan. Tempura dibungkus dengan teliti menggunakan adunan yang ringan, selepas bahan mentah yang segar disediakan dengan teliti. Soba dan udon juga diperbuat sendiri dengan teliti, memberikan tekstur yang hebat. Lauk pauk dan bahan-bahan oden memberikan rasa yang sederhana tetapi dalam.

Tempat duduk kaunter yang menyejukkan dengan citarasa restoran lama

Duduk di kaunter, anda boleh melihat penggunaan pisau oleh tukang masak di depan mata. Mungkin anda merasakan sejarah kedai ini dari percakapan yang mesra. Jika mengintip ke dapur, anda mungkin merasakan wangian masakan yang dikukus di atas arang.

Ketua kedai yang mesra dan masa yang tenang

Sifat ketua kedai juga merupakan daya tarik. Walau cakapannya yang berani, tetapi dengan cara melayan yang mesra dan bersemangat yang tradisional, anda pasti akan merasakan masa yang tenang yang hanya ada di sini. Anda boleh melupakan kesibukan harian dan menikmati masa yang tenang.

Nikmati rasa makanan Jepun tradisional yang lama di kedai makan ini. Jika anda singgah di Setagaya, pastikan anda melawat