'Warabe Kian' yang terletak di pusat bandar Nara menawarkan hidangan soba terkenal dengan kemahiran dan rasa tradisional. Kedai kediaman klasik yang telah dijadikan semula dari zaman Edo ini membolehkan anda menikmati hidangan istimewa soba. Keadaan kedai yang retro memberikan suasana ala Jepun yang unik.
Dari kuah hingga pengeluaran soba secara langsung, semua proses dijalankan dengan penuh keseriusan oleh tukang. Soba yang mempunyai kenyalan yang baik dirempah dengan kuah yang ringan. Setiap kunyahan membawa rasa yang dalam. Ini adalah antara kedai langka yang membolehkan anda menikmati kelezatan sejati Jepun.
Selain daripada soba, hidangan lain yang popular di sini ialah tempura dan kitsuneage. Rasa unik yang diwarisi oleh kedai lama. Tempura sayur-sayuran dan udang yang digoreng rangup dilengkapkan dengan kuah dashi yang memukau. Kitsuneage pula lembut dan enak.
Kedai ini mempunyai tempat duduk kaunter dan meja yang mesra pelanggan, membolehkan pelanggan baru masuk tanpa rasa segan. Namun, kedai ini masih mengamalkan sikap kehormatan lama yang menarik pelanggan. Sikap 'tuan' terhadap pelanggan dan keperihatinan mereka menambahkan suasana nostalgia.
Keunikan yang disokong dengan suasana klasik yang membuai dan kelezatan yang dibuktikan oleh kemahiran tukang. 'Warabe Kian' merupakan kedai terkenal yang menjadi kegemaran dalam percutian Nara.