Restoran ramen • 32 Mibuaiaichō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8812, Jepun
Menkiya Kyoto Minase Honten, terletak di Minase, Kyoto, adalah antara kedai lama paling terkenal mempersembahkan ramen gaya Kyoto yang elegan. Sejak penubuhannya pada tahun 1958, kedai ini telah menarik hati peminat ramen dengan rasa halus yang khas Kyoto dan pembuatan mi yang halus. Rasa tradisional ini masih diwarisi hingga sekarang, menjadikan tempat wajib dikunjungi untuk pelancong yang melancong ke Kyoto.
Menu unggulannya adalah 'Ramen' yang mempunyai kuah soya halus yang kaya dengan rasa lemak ayam dan khinzir. Mi buatan sendiri yang halus bersamaan dengan keseimbangan rasa yang sempurna menjadikannya mempunyai rasa yang hebat. Selain itu, terdapat pelbagai gaya ramen Kyoto seperti 'Ramen Miso' dengan rasa kaya dan pekat yang dicampur dengan lemak dan bawang putih, dan pelbagai hidangan unik seperti 'Ramen Kare'.
Selain ramen, hidangan sampingan di Menkiya sangat popular dengan citarasa yang hebat. Mulai dari Chashu Don yang lembut dan berair sehingga gyoza buatan sendiri yang mempunyai saiz yang besar, semuanya adalah hidangan wajib dicuba. Tambahan pula, buka hingga lewat malam adalah point menarik. Setelah penat berjalan-jalan, satu hidangan yang wangi pasti akan memuaskan badan anda.
Tiada kandungan.