Restoran ramen • Jepun, 〒135-0004 Tokyo, Koto City, Morishita, 2-chōme−2−5 森下ビル
东京下町森下的街道氛围浓厚。拉麵漢便是在这样的街景中矗立的,以标志菜单的"漢拉麵"而闻名的老店。这家店自创立以来拥有数十年的历史,并且深受拉面爱好者的高度评价。
一旦踏进店内,就会看到以吧台为中心的宁静氛围。厨房内师傅们认真地一杯一杯烹制,弥漫着浓郁的清汤香气。通过自动售卖机购买食券并交付后,你就能品味到熟练的味道在口中盈溢。
标志菜单的漢拉麵是以鸡骨和鱼介出汤制成绝佳清汤。加入了黄油和猪背脂的浓烈口味,带有男子气概的力量和细腻之处。面条是中细直面,嚼劲十足,能充分在汤里享受嚼劲。
除了拉面,名物的纯肝丼也不可错过。柔软湿润,甜辣酱汁勾起食欲。若选择漢套餐,就能搭配漢拉麵和纯肝丼的超值组合。此外还有免费提供米饭服务,非常物美价廉。
展现着古老风情和手工艺精湛的绝佳拉面。在充满街头风情的老街享用地道的味道。