Restoran sushi • 1-chōme-11-1 Uno, Tamano, Okayama 706-0011, Jepun
寿司是日本代表性的饮食文化之一。然而，要吃到真正美味的寿司，就需要寻找到有独到眼光的手艺精湛的师傅所制作的精品。而就是这种奢侈的体验，可以在日本冈山县玉野市的「寿司・割烹 池田屋宇野店」找到。
池田屋是一家历史超过100年的老字号寿司店。精选新鲜极品食材，由技艺精湛的师傅精心制作，坚持追求地道美味。特别是鲷鱼寿司，口感令人赞叹，得到了许多老顾客的赞誉。
除了寿司，在池田屋店自豪的小菜也是不容错过的。比如炸过的蛸天妇罗里面有章鱼，或者是带有浓郁出汁味的味噌汤中加入了鱼，每一道小菜都能使人领略到师傅的技艺。
店内环境充满了宁静的氛围，坐在一块木板制成的吧台前，可以近距离观看寿司师傅的手艺。温馨的服务也让人心生温暖，尽情享受寿司时光。
在寿司的圣地尽情品味绝佳美味，就在「寿司・割烹 池田屋宇野店」。不妨前去一次，感受一番如何？