kafe • 11-3 Sako 5banchō, Tokushima, 770-0025, Jepun
Kafe yang terletak di sudut Bandar Tokushima ini membanggakan hidangan makanan sihat yang menggunakan bahan-bahan semulajadi. Berdasarkan prinsip-prinsip makrobiotik, hidangan yang sederhana tetapi mempunyai perisa yang halus dan atmosfera yang rumah tangga. Kedai ini juga menjual barang keperluan harian tanpa tambahan kimia.
Antara hidangan yang disarankan adalah ayam crispy terung yang dibuat dengan tahu lembut kedelai dan ayam sadachi yang popular. Hidangan sihat ini mementingkan rasa asli bahan-bahan sambil memberikan perisa yang cukup memuaskan. Pilihan menu vegetarian dan vegan tanpa telur dan produk tenusu juga terdapat dalam pelbagai, dan sangat popular di kalangan pemakan tumbuhan.
Kedai yang kecil mempunyai atmosfera yang tenang, di mana anda boleh menikmati masa santai. Perkhidmatan yang sopan dan komited kepada hidangan buatan tangan dapat dirasai. Walau bagaimanapun, adalah bijak untuk mempunyai masa yang mencukupi pada waktu waktu kedai sibuk. Ini adalah kedai yang memberikan keselesaan hati, menggambarkan gaya hidup perlahan yang bersesuaian dengan alam.