Restoran ramen • Jepun, 〒151-0051 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 4-chōme−27−１３ シャトレー代々木 1F
Terletak di lorong belakang yang berdekatan dengan Taman Yoyogi, Restoran Lamen Kamikaze Arashi Kitasando berdiri teguh. Terletak di tingkat bawah bangunan kecil di hujung lorong, cahaya hangat menyusup keluar dalam kegelapan yang menarik perhatian orang ramai. Sekitaran yang tenang menjauhkan diri dari keramaian bandar, menyajikan suasana yang damai.
Tuan punya restoran adalah individu yang berjiwa juru masak. Lamen yang kelihatan mudah memiliki rasa yang dalam hasil dari penggunaan bahan-bahan berkualiti tinggi yang terpilih dan kaedah penyediaan yang unik. Sup tonkotsu dimasak dengan teliti untuk jangka masa yang lama, menunjukkan keperihatinan terhadap setiap butir.
Selain dari rasa asal seperti kicap dan miso, terdapat juga hidangan seperti tan tan men, tsukemen, dan Itameshi yang dibakar di atas plat besi. Pelbagai hidangan yang mencukupi disediakan, antaranya tsukemen yang disajikan dengan sup pekat yang melekat pada mi, dan Itameshi yang garing dan aromatik. Setiap kunjungan akan membawa penemuan baru, tanpa rasa bosan.
Apabila telah menemui hidangan kegemaran, cubalah untuk menambah bahan tambahan menggunakan pelbagai perasaan yang terdapat di dalam restoran. Melalui penambahan bawang putih, herba, dan pelbagai bahan tambahan lain, hidangan yang disesuaikan dengan citarasa sendiri dapat disiapkan. Tambahan pula, penambahan percuma seperti bayam dan menma adalah poin yang dapat membanggakan.
Terletak berhampiran dengan stesen Yoyogi di laluan Toei-Oedo, kira-kira 10 minit berjalan kaki. Operasi bermula dari jam 11 pagi hingga 10:30 malam, memberikan jangka masa operasi yang panjang. Lokasi yang strategik boleh diakses sewaktu perjumpaan temu janji atau pertemuan makanan minum. Penetapan harga yang berpatutan juga merupakan salah satu faktor popular.
Walaupun lokasinya sukar ditemui, restoran yang popular di kelilingi oleh ulasan tinggi dalam media sosial ini memberikan ruang yang tersembunyi yang popular. Jauh dari kebisingan bandar, alam nyata yang luar biasa di samping lamen hebat ini patut dicuba.