Reviews
T N
Ini adalah restoran yang sering saya pergi yang menyajikan ramen tulang babi yang lazat.
Rupa-rupanya dia memenangi pertandingan di New York, dan saya rasa tahapnya cukup tinggi untuk memenangi banyak anugerah di Jepun.
Apabila anda masuk atau keluar dari kedai, kakitangan memandang ke mata anda dan menyambut anda dengan senyuman, menjadikan hidangan anda sangat menyenangkan. Ia mungkin kelihatan jelas, tetapi saya fikir ia bagus kerana ia boleh dilakukan secara normal.
Kali ini, saya menerima set nasi goreng mini dengan ramen sumber tulang babi yang kaya dengan istimewa.
Chashu dipanggang dengan teliti setiap kali, mengeluarkan aroma yang sangat harum yang membangkitkan selera anda.
Mangkuk nasi siap dalam masa lebih kurang 5 minit. Menariknya astragalus itu sebesar senduk. Saya bersyukur kerana saya boleh minum banyak sup sekaligus.
Supnya pekat dengan tulang babi, dan anda boleh terus meminumnya dari awal hingga akhir tanpa jemu.
Mee nipis, tetapi ia cukup kenyal untuk mengeluarkan bunyi rangup, dan sebaik sahaja anda mula memakannya, anda tidak akan dapat berhenti memakannya.
Nasi goreng bersaiz mini, tetapi bahagiannya kira-kira sederhana di restoran lain, dan layanannya hebat. Ia mempunyai banyak bahan dan mempunyai jumlah rasa yang betul, jadi walaupun selepas makan ramen, saya dapat menghabiskannya sepenuhnya.
Ini adalah restoran yang disyorkan untuk mereka yang suka ramen tonkotsu.
fu-ta
2023.8.24 Tiba sekitar jam 18:00
Supnya agak pekat.
Hampir tiada bau tulang babi.
Kebiasaannya, saya akan bagi 3 bintang untuk ramen tonkotsu yang tidak berbau tonkotsu, tetapi ramen di sini memang sedap walaupun tidak berbau busuk.
Mee sangat nipis, seperti mee somen, tetapi jika anda memesannya dalam kata, ia meninggalkan sedikit inti, dan ia mempunyai tekstur yang rangup dan lazat.
Char siu tidak berkrim dan keras sedikit.
Cendawan telinga kayu adalah rangup dan loghat yang bagus.
Keserasian antara ramen dan jeruk halia juga sangat baik.
Apa yang mengecewakan:
・Tiada bau tulang babi.
・Saya rasa teksturnya agak kuat.
・Tiada gambar ramen tonkotsu biasa pada menu.
Sebagai seorang yang tidak suka telur rebus dalam ramen, saya tidak tahu apa yang perlu dipesan, dan saya tidak mahu makan ramen biasa, jadi saya menyemak dengan kakitangan dan akhirnya menyedari mereka mempunyai ramen biasa.
Saya fikir mereka tidak meletakkan gambar ramen biasa yang murah dalam menu kerana mereka ingin meningkatkan jualan, tetapi saya harap mereka meletakkan gambar di sana kerana ia akan mengelirukan.
・Jumlah sup adalah sedikit.
Ada cukup sup untuk ramen biasa dan satu telur tambahan, tetapi apabila saya cuba mendapatkan telur tambahan lagi, hampir tidak ada sup yang tinggal, sebahagiannya kerana supnya sangat pekat, jadi saya tidak meminta sup kedua dengan bayaran. Saya perlu.
Penggantian sup datang dalam mangkuk kecil, iaitu kira-kira separuh jumlah ramen asal, jadi ia mengambil masa untuk memindahkannya ke mangkuk, dan rasanya sedikit suam, jadi jika anda mahu lebih daripada satu sup, mintalah ramen dahulu. Kadangkala mungkin lebih baik untuk memesan sup tambahan dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
Ramen berharga 1,070 yen dengan dua telur tambahan dan sup tambahan dengan bayaran.
Ia tidak terlalu mahal dan ia lazat, jadi saya terus balik.
Terima kasih kerana sudi menjamu selera.
Sue Hoh
Ini adalah lawatan pertama saya ke kedai. Seperti yang tertulis di pintu masuk, kami memenangi Peraduan Ramen Dunia New York 2018! Pesan ramen!
Ramen rentetan tulang babi yang kaya dengan istimewa
nasi goreng separuh
Set ￥1300
Anda boleh memilih ketegasan mi dan jumlah lemak.
(v^ー°)
Bila duduk di kaunter, tercium aroma nasi goreng goreng. Nampak sedap dah.
(*￣∇￣*)
Ramen yang tiba adalah kalah mati dengan rupa daging babi panggang yang hangus. Nampaknya ada dua jenis chashu panggang.
Chashu biasa dan
Char siu tebal seperti perut babi yang direbus.
Kedua-duanya lembut dan sedap.
(^○^)
Supnya tidak terlalu putih, sedikit keperangan dan nampak sedap♪
Apabila anda menghirup sup ramen dengan akar teratai bersaiz besar, anda tidak boleh melihat pada pandangan pertama, tetapi ia berkrim! Namun, tiada rasa kusam dan terasa menyegarkan.
Keseimbangan ramen ini sangat mengagumkan dengan mi yang lebih nipis.
Saya bukan peminat tegar ramen tonkotsu, tetapi ramen di sini memang sedap! !
Sayur sawi buatan sendiri yang pedas dan jeruk halia♪
Sudah tentu saya minum semua sup.
Ini rasanya seperti menang. Saya faham♪
(*^o^)／＼(^-^*)
Nasi gorengnya sedap!
Pemilik kedai dan kakitangan kedua-duanya mesra dan peramah, menjadikan kedai itu menyenangkan.
Tempat letak kereta boleh memuatkan 7 buah kereta.
Saya ingin melawat lagi!
(^ー°)ゞ
上崎順平
・Tulang babi lembut yang kelihatan seperti menitis dengan jus dari miso otak. Berbaloi untuk wang, termasuk nasi goreng mini dengan harga 300 yen dan nasi tambahan untuk 100 yen!
Dilawati sekitar 11:40 pada hari Ahad. Mungkin akan ada lebih kurang 5 atau 6 tempat letak kereta di hadapan kedai. Apabila saya masuk ke dalam kedai, ia hampir separuh penuh. Terdapat kaunter (kira-kira 8 tempat duduk?) dan berbilang kerusi meja. Terdapat juga kelibat keluarga.
Pesan ramen Genryu tulang babi yang kaya dengan harga 980 yen (bayar kemudian). Walaupun ia penuh dengan topping, ia tidak sampai 1,000 yen, yang bagus dalam era harga tinggi ini. Apabila saya menyemak menu sampingan, saya mengetahui bahawa nasi goreng mini atau mangkuk mini char siu boleh ditambah dengan harga 300 yen, jadi saya memilih mangkuk char siu mini.
Nampaknya, anda boleh memilih kekerasan mi dan jumlah minyak. Anda boleh memilih kekerasan mi daripada ``Gojakata, Kata, Normal, atau Yawa,'' dan jumlah minyak daripada ``Gojakote, A lot , Normal, atau Chobit.''
Penghantaran adalah sangat pantas, dan kedua-dua nasi goreng mini dan ramen tiba dalam masa kira-kira 5 minit. Apabila anda melihat di atas meja, barang-barang seperti jeruk halia, sawi sawi, biji bijan yang dikisar dan bawang putih parut disusun dalam baris, menjadikannya sangat boleh dipercayai.
Khususnya, Karashi Takana ialah barang yang mesti ada untuk ramen tonkotsu, tetapi baru-baru ini semakin banyak restoran yang mengenakan bayaran untuknya, dan saya sangat gembira melihat balang besar penuh dengannya, seolah-olah berkata, `` Ambil seberapa banyak yang anda mahu.''
Apabila anda menghirup sup, ia sangat lembut sehingga anda hampir dapat merasakan jusnya bocor keluar dari miso otak. Zundo-ya, kedai berantai yang berpangkalan di Himeji, juga mempunyai tulang babi cair, tetapi yang di kedai ini pergi lebih jauh...berapa lama anda perlu membakar tulang babi untuk menjadi tebal ini?
Toppingnya mewah, termasuk telur berperisa, telinga kayu, perut babi panggang, dan daging babi berlemak. Khususnya, tuna lemak babi direbus seperti daging babi yang direbus, dan apabila anda menggigitnya, ia cair di dalam mulut anda.
Semasa saya menikmati ramen berkrim dan nasi goreng mini ini, saya tiba-tiba melihat menu dan ternampak perkataan "kaedama (100 yen)"! Tidak banyak kedai hari ini yang menawarkan bola gantian dengan harga 100 yen, jadi secara semulajadi saya memesan satu.
Untuk 1,380 yen, termasuk ramen dengan topping penuh, nasi goreng mini dan mi tambahan, ia adalah perkhidmatan yang tiada tandingan hari ini. Biasanya, jika anda memesan sebanyak ini, kosnya sekurang-kurangnya 1,500 yen. Sebaik sahaja saya meninggalkan kedai, saya kagum dengan fakta bahawa ia adalah kedai yang benar-benar baik dengan poket pelanggannya.
リンウェイパー
Saya mempunyai ramen sejuk. Ia lazat, tetapi mereka yang memilih untuk membuatnya sejuk mungkin lebih suka sejuk sedikit. Chashu nipis.
Mangkuk perut babi itu sedap. Bahagian tepinya agak tinggi, jadi ia adalah harga yang baik untuk dibayar. Penilaian saya adalah sekitar 3.5, tetapi saya memberikannya 4 kerana perkhidmatan pelanggan yang baik.