Restoran Jepun • Jepun, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−5−７ ニューギンザビル６号館
Di lorong-lorong yang terpencil dari keramaian Ginza, terdapat kedai ayam panggang "Torigin" yang memancarkan suasana Edo yang tenang. Lebih dari 80 tahun sejak didirikan, rasa berkualiti tinggi dan layanan tulus ini masih kekal.
Ayam kampung berkualiti tinggi yang dipilih dengan teliti oleh tuan kedai dibakar dengan penuh teliti di atas bara api binchotan. Kecekapan tukang masak ayam panggang untuk menonjolkan citarasa bahan mentah sambil memperkukuhkan kelezatan dengan titisan api yang tepat adalah seperti seni.
Namun begitu, Torigin tidak hanya mengenali sebagai tempat berusia. Kedai ini sangat digemari oleh pelancong dari seluruh dunia dan tetap relevan dengan gaya baru yang diminta oleh zaman. Sambil menghormati rasa asal, Torigin tidak lalai dengan inovasi yang sesuai dengan zaman seperti menu terbaru yang dirombak dan reka bentuk dalaman kedai yang elegan.
Suasana kedai yang tenang yang memberikan rasa hangat kayu adalah ruang yang penuh dengan perhatian tukang masak. Anda dapat menikmati momen paling mengasyikkan rasa sambil terpesona dengan semangat tukang masak yang membakar ayam, semuanya dalam suasana yang penuh dengan martabat.
Seperti hidangan, semangat layanan juga milik tukang masak. Khidmat pelanggan yang tepat oleh kakitangan veteran adalah seperti seni yang disempurnakan. Kami ingin anda menikmati keunikan dari kedai ayam panggang bersejarah di Ginza yang meninggalkan kenangan terbaik.