Restoran ramen • 2-chōme-22-17 Tamagawadai, Setagaya City, Tokyo 158-0096, Jepun
Restoran ramen kecil ini terletak di kawasan perumahan Taman Tamagawadai, Tokyo, dan merupakan restoran tersembunyi yang mendapat penilaian tinggi dari penduduk tempatan. Begitu memasuki kedai ini, pengunjung akan merasai atmosfer yang diperbuat dengan tangan serta hanya terdapat tempat duduk di kaunter.
Ketelitian terhadap bahan-bahan dan sup merupakan kebanggaan Ramen Yue. Mi buatan sendiri ini sesuai untuk pelbagai jenis gaya ramen, termasuk gaya Jiro, dan merupakan mi lebar yang memperlihatkan rasa gandum yang segar. Kekuatan mi dan tekstur yang baik ketika dimakan merupakan kebanggaan mereka.
Pelbagai pilihan sup yang tidak dapat ditandingi oleh restoran ramen lain. Menu andalan gaya Jiro pula menggunakan sup kental berperisa kuah lemak babi dan kecap, namun ramen lemak babi yang sangat berkelas yang tidak kalah dengan kedai terkenal di Hakata juga sangat popular. Selain itu, ramen miso dan sup ikan yang ringan juga sangat enak, jadi tidak kira memilih yang mana, semuanya sedap.
Harga yang ditawarkan adalah di bawah 900 yen walaupun menambah besar mi, memang setinggi langit. Jika anda suka, pihak kedai juga menawarkan perkhidmatan percuma bagi ramen lemak babi untuk hingga dua bekas. Sambal, halia merah juga boleh didapati di atas meja, kita boleh dengan mudah mencampurkan rasa ramen mengikut kesukaan sendiri.
Restoran kecil ini yang terletak di lorong kecil Taman Tamagawadai merupakan kedai yang mengejutkan penilaian tastenya. Kedai ini sentiasa penuh kerana populariti dirahsiakannya yang terang-terangan.