在川口的有彩面店品尝绝品拉面

位于日本埼玉县川口市居民区的「麵店 有彩」，是被选为米其林百名店之一的名店。这里非常受欢迎，即使在开店前也会排起长队，来品味正宗美味吧。

深厚的汤底和自制面条的珍品

这家店最引以为傲的是酱油汤和蘸面汤的浓郁味道。昆布和海鲜的鲜美汇集在一起的汤底浓厚醇厚，每一口都能品尝到新鲜的香气。自制的面条则是扁平的捻面，咀嚼时的口感非常棒。

配料的精心挑选

叉烧使用的是猪里脊肉，口感绵密，香味十足。调味的蛋也有着弹牙的口感，是品尝汤时的最佳伴侣。桌上的调味料也经过精心的设计，柴鱼醋为这碗拉面增添了独特的风味。

宽敞舒适的环境

店内空间出乎意料的宽敞，连吧台座也设计得非常宽敞。在这里可以度过轻松愉悦的时光。但由于店内非常受欢迎，周末来这里用餐时要留出充裕的时间以避免等候。

「麵店 有彩」提供了各种各样的美味，例如昆布水蘸面、酱油拉面等。如果想品尝当地美食，这家店是必去之选。