Ikegami, sebuah kawasan perumahan yang tenang dengan lorong-lorong kecil yang rumit di tengahnya, adalah tempat di mana kedai-kedai ramen terkenal tersebar. Kali ini, kami ingin memperkenalkan salah satu kedai terkenal di Ikegami, iaitu “Jinanbou”.
“Jinanbou” adalah kedai ramen yang mengambil alih warisan kedai lama di Kamata dan dibuka pada tahun 2020. Menu utama mereka adalah "Tantanmen dengan perasa bawang putih yang lazat". Perasa bawang putih yang terlarut dalam sup membangkitkan selera makan anda.
Selain Tantanmen, hidangan yang popular lain adalah kaki babi yang lembut dan berkrim. Anda dapat menikmati rasa halus yang dihasilkan selepas kaki babi itu direndam dalam minyak cili buatan sendiri. Ia adalah hidangan pembukaan yang sesuai untuk minuman keras.
“Jinanbou” mempunyai keistimewaan dalam perasa bawang putih dan lada. Mereka memilih bawang putih tempatan dan menggunakan lada cili yang dibuat sendiri dengan mencampurkan biji jarak. Kesepaduan pedas dan bau bawang putih ini menghasilkan hidangan yang sangat lazat.
Kedai ini mempunyai suasana tradisional kedai ramen zaman dahulu yang menenangkan. Pemandangan teliti jurumasak di sebalik kaunter juga menimbulkan selera makan anda.
Jika anda ke Ikegami, jangan lupa mencuba Tantanmen dengan perasa bawang putih yang lazat di “Jinanbou”. Kami yakin anda akan bertemu dengan hidangan lazat yang memuaskan dari kedai ramen baru popular di kawasan perumahan ini.