Restoran ramen • 3-chōme-10-13 Shimomaruko, Ota City, Tokyo 146-0092, Jepun
矗立在下丸子的家系拉面店“横浜风格 拉面明丰家”虽然被喧闹的街区包围,却并不起眼。从店铺的招牌中,可以感受到对横滨出生的家系拉面的追求以及对本地的情感。
这里非常注重传统的横滨家系拉面。猪骨汤浓郁而少许怪味,面条有适度的嚼劲。海苔、叉烧、菠菜等配料也都让人能充分享受到丰富的口感。
家系拉面独有的吸引力之一就是免费的米饭。明丰家在午餐时间也提供米饭服务,将米饭蘸着汤品品尝则是家常便饭。绝对令人满意的美食。
店内保留着古老的建筑风格,可以看到厨房里的熟练操作。服务态度爽快而热心,同时也能感受到本地的人情味。可以说这家店完美体现了横滨的精髓。
来品尝一下横滨的美味吧。对于家系拉面的魅力,相信您定会心生向往。