和漢香辛茶寮サハスラーラ: Permata Curries Herba Tokyo yang Tersembunyi

Bersinar di jalan belakang Mukojima meliputi rempah dan perubatan tradisional

和漢香辛茶寮サハスラーラ di Mukojima, Sumida-ku, Tokyo, adalah restoran rahsia yang menawarkan kari herba unik yang menggabungkan kekuatan rempah dan perubatan tradisional Cina. Dalam ruang kecil yang telah diubahsuai, tradisi dan inovasi mencipta suasana yang menarik.

Tiga Jenis Kari yang Memikat Peminat Makanan

Menu utama Sa-hasura-ra adalah tiga jenis kari yang ditawarkan secara harian. Sebagai contoh:

1. Ayam dan Kiriko Upkari
2. Kima Gaya Taco Rice
3. Itik dan Terong Tanpa Air

Kari-kari ini adalah campuran harmoni ubatan herba dan rempah, yang memanaskan tubuh apabila dimakan. Rasanya tidak terlalu pedas tetapi mempunyai kedalaman rasa yang mendalam.

Pelbagai Hidangan Sampingan yang Menarik

Selain kari utama, empat jenis hidangan sampingan ditawarkan:

• Achar Terong dan Tung Kun Yik
• Kachumber Keladi Gunung dan Daun Bawang Baru
• Pickle Labu Musim Dingin dan Adas
• Pickle Bawang dan Roselle

Hidangan sampingan ini mempertingkatkan lagi rasa kari.

Rahsia Kelezatan Tersembunyi

Daya tarikan Sa-hasura-ra juga terletak pada perinciannya:

• Nasi sihat daripada campuran bijirin
• Minyak pedas luar untuk mengatur tahap kepedasan mengikut kesukaan
• Chai yang autentik untuk dinikmati selepas makan

Kemewahan yang Mudah Dinikmati

Setiap hidangan mengandungi tiga jenis kari dan variasi hidangan sampingan, semuanya dalam satu pinggan pada harga 1350 yen, memberikan nilai yang hebat bagi kualiti yang tinggi.

Cara Terbaik Untuk Menikmati

1. Nikmati sedikit setiap jenis kari untuk merasai perbezaannya
2. Gunakan minyak pedas untuk menyesuaikan kepedasan mengikut kesukaan
3. Eksplorasi kombinasi dengan hidangan sampingan
4. Nikmati chai selepas makan untuk merasakan kesan akhirnya

Tips untuk Berkunjung

• Sebagai restoran popular, mungkin terdapat barisan terutamanya pada waktu makan tengah hari
• Masa terbaik untuk kunjungan adalah sejurus selepas dibuka atau pada waktu petang yang lewat
• Kadang-kadang ada kucing dalam restoran, jadi cari jika anda suka kucing!

和漢香辛茶寮サハスラーラ bukan sekadar restoran kari. Ia adalah tempat di mana kebijaksanaan perubatan tradisional Cina dan penggunaan rempah moden bertemu, menawarkan pengembaraan rasa yang unik. Di pusat kota Tokyo, nikmati pengalaman kari herba yang unik milik anda.