Kedai Soba Tradisional KatsuMori ~Melayang dalam Soba Terbaik di Osaka dan Hidangan Sampingan yang Lazat

Suasana era Showa yang kuat masih terasa di belakang jalan kecil Nishinakajima, di kedai soba tradisional KatsuMori. Kedai lama ini telah menawan hati penggemar soba dengan udara yang merindukan dan penampilan yang hebat dalam hal nilai untuk wang.

Melayang dengan Soba Buatan Tangan Tradisional

Pada suatu masa, kedai ini ramai dengan pekerja kilang di kawasan ini yang masih mempertahankan penampilan lama. Bau tepung soba yang tercium dari pintu masuk menimbulkan harapan. Dan akhirnya, hidangan soba buatan tangan yang terkenal dikenali sebagai "Juhachiban" disajikan, dengan tekstur halus dan rasa yang mendalam yang tidak dapat tidak memikat. Kuah licin yang direndam dengan kuah yang berwibawa juga sangat lazat.

Hidangan Sampingan yang Kaya dan Memuaskan

Hidangan sampingan juga begitu lazat seperti soba. Nampan katsudon besar membolehkan anda menikmati ayam yang lembut dan dimasak dengan baik yang dibalut dengan lapisan yang mencair. Tamago yaki yang disajikan bersama set katsumori adalah berperisa kaya dan lembut seperti meleleh. Walaupun pilihan menu tidak begitu banyak, setiap hidangan betul-betul sedap.

Menikmati Rasa Lama dalam Suasana yang Merindukan

Kedai ini mempunyai latar belakang yang tradisional dengan unsur kayu. Di kaunter, anda boleh merasai atmosfera berbual dengan orang sebelah. Khidmat pelanggan yang kasar daripada kakitangan kedai ini adalah sedikit terlepas, tetapi anda seharusnya dapat merasai semangat perniagaan lama. Cuba nikmati secawan soba terbaik di kafe yang mempromosikan budaya makanan di Osaka.