Restoran ramen • 1-chōme-4-6 Tsurugata, Kurashiki, Okayama 710-0056, Jepun
Second Mata Hari, restoran ramen bersejarah yang telah beroperasi lebih dari 50 tahun, terletak di kawasan bandar warisan Kurashiki. Begitu anda melangkah masuk ke dalam, anda akan dibawa ke zaman dahulu dengan suasana retro yang meliputi seluruh restoran. Bangunan kayu tradisional dan perabot serta hiasan lama seolah-olah membawa anda kembali ke zaman dahulu.
Apabila hidangan ramen Second Mata Hari tiba, mi besar terapung di dalam kuah pekat yang hitam legam. Satu suapan mendedahkan kelezatan pekat berasaskan ayam dalam mulut anda. Kuah yang mencerminkan warna sos kicap ini memiliki kepekatan dan tekstur yang unik.
Mi ini bersaiz sederhana, lurus dan mempunyai tekstur kenyal. Daging babi panggangnya lembut dan berair, selain dilengkapi dengan banyak isian. Dijual dengan harga berpatutan, iaitu 700 yen.
Second Mata Hari merupakan restoran yang mengekalkan keaslian warisan sambil terus mengejar cita rasa yang unik. Jika melancong ke Kurashiki, pastikan untuk singgah di sini. Anda pasti akan menemui hidangan ramen yang menggabungkan keunikan dan keaslian, memberikan pengalaman yang menarik.