Berikut adalah susunan artikel yang dicadangkan.
'Hashimoto' adalah kedai soba tradisional yang membanggakan sejarah lebih separuh abad semenjak penubuhannya. Begitu masuk ke dalam kedai ini, anda akan merasa dikepung dengan suasana retro yang memikat. Pemandangan bandar bawah yang kaya dengan momen mabuk siang hari para pelanggan tetap, menunjukkan betapa kuatnya pesona bandar bawah ini.
Antara hidangan kegemaran 'Hashimoto' adalah, tentunya, soba buatan tangan. Soba ini mempunyai tekstur yang mantap, menonjolkan aroma gandum yang kaya. Anda boleh menikmatinya bersama lobak parut dan tempura untuk merasai keenakan yang ringan.
Selain soba, hidangan lauk pauk seperti hidangan rebus dan tempura juga luar biasa. Antara lain, 'saba miso' iaitu hidangan tanda tangan, mempersembahkan kesegaran yang halus dengan keasaman yang sempurna.
'Hashimoto' menyediakan ruang yang lapang untuk anda menikmati soba dan hidangan ringan dengan tenang. Anda boleh menikmati minuman seorang diri di kaunter atau berehat dengan selesa di dalam tatami yang kecil.
Mengenali budaya Tokyo bersama-sama di kedai lama bandar bawah sambil menikmati hidangan soba adalah satu pengalaman yang mustahak.