献给拉面爱好者的至福一杯 〜広豚麵改〜

抓住拉面通心灵的，川崎市高津区的名店“広豚麵改”。接下来让我们一起探索这家老店的魅力。

由历史背书的绝品味道

“広豚麵改”是作为东京都内热门店铺“百麵”的系列店在1980年代诞生的。从创业之初就守护着不变的味道，如今已经成长为当地极受欢迎的名店。

深藏的汤的艺术

一口下去，香浓的猪骨汤满溢在口中。但与家系拉面一样的浓厚并不是它的特点，它所展现的是上品的味道。在带有酱油味的风味中，略微感受到甜味，深藏的味道令人难以忘怀。

不能错过的面条

同样出色的是面条。宽平的面条具有QQ的咬劲和极高的耐嚼性。水煮的恰到好处，从吃到面汤融合的瞬间，面条的美味在口中绽放。

必定排队的热门店

如传闻所说, 营业时间内客人络绎不绝。不仅是当地人，远道而来的拉面爱好者也源源不绝。这真是一家特别让人感受到名店风范的店铺。

拉面爱好者，一定要前去一次。一定会遇见难忘的一杯。