Restoran Jepun • 4809-13 Takasuchō, Onomichi, Hiroshima 729-0141, Jepun
Di kawasan perumahan yang tenang sedikit jauh dari pusat bandar Hiroshima, terdapat sebuah kedai okonomiyaki warisan tua yang terkenal di kalangan penduduk tempatan, 'Suu-chan - Sacchan'. Di kedai popular ini, anda boleh menikmati okonomiyaki autentik yang dibuat mengikut cara tradisional.
Adunan yang disediakan dengan teliti oleh tuan kedai setiap pagi mengandungi pelbagai sayuran tempatan yang segar dan hasil laut. Anda boleh menikmati tekstur bahan utama yang memperkaya rasa seperti hati ayam, udang, dan konnyaku.
Apabila anda memasuki kedai, anda akan disambut dengan bau harum yang terbit dari teppanyaki. Satu lagi daya tarikan kedai ini adalah anda boleh duduk di kaunter sambil melihat tuan kedai yang berwatak pendiam memasak okonomiyaki dengan teliti. Anda boleh menikmati rasa okonomiyaki secara perlahan-lahan dalam suasana yang tenang.
Tidak hanya okonomiyaki, hidangan seperti sashimi ikan tempatan yang segar dan hormon yaki yang berkuah juga terkenal. Perasaan rumahan yang menggunakan bahan tempatan telah menawan hati pelawat.
Jika anda mengunjungi Hiroshima, jangan lepaskan peluang untuk singgah ke 'Suu-chan - Sacchan' dan mencuba okonomiyaki autentik yang terkenal. Kekaguman anda akan pasti dirangsang oleh kemahiran warisan dan rasa bahan yang dipilih dengan teliti.