Restoran Jepun • Jepun, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−14 サンリット銀座ビル Ⅲ 4階
Di lokasi yang sedikit terpisah dari kesibukan Ginza, terdapat sebuah tempat terkenal yang secara diam-diam menjadi perbualan di kalangan peminat tempura. 'Tempura Ginza Onodera Cawangan Higashi-Ginza' bukan sahaja sebuah lokasi makan, tetapi juga pentas seni di mana anda dapat menikmati masakan tradisional Jepun pada tahap tertinggi.
Dalam ruang intim hanya dengan tempat duduk meja kaunter, anda dapat menyaksikan proses memasak tempura yang ditunjukkan oleh tukang masak mahir seolah-olah sebuah karya seni. Bahan-bahan segar yang dipilih dengan teliti setiap musim, dan digoreng pada masa yang tepat seolah-olah anda sedang menyaksikan satu persembahan teater.
Satu perkara yang menonjol ialah tempura kerang. Bahagian tengahnya mengekalkan keadaan mentah, menjadikan rasa berbeza dengan bahagian yang dimasak dengan sempurna. Hidangan ini sahaja dapat menggambarkan tahap kemahiran Onodera.
Kelebihan Onodera bukan sahaja tempura.
Semua ini bergabung untuk mencipta masa yang mewah.
Memandangkan restoran ini sering penuh biarpun pada hari kerja, tempahan adalah perlu. Dengan ruang intim untuk hanya 8 orang, adalah disarankan untuk membuat tempahan awal.
'あとし天然祭伝创建環深震さん光機没起不日信方展票然刺撞内速風記点金発祭たち内険理点検機高起痛験映告防送休功直挟修設撃施証料候信'