Restoran sushi • Jepun, 〒620-0051 Kyoto, Fukuchiyama, Shōwashinmachi, 213 第二岩崎ビル 1F
Terletak di Shōwa Shinmachi, Bandar Fukuchiyama, "Sushi Hideki" adalah sebuah permata tersembunyi yang telah lama disayangi oleh penduduk tempatan. Dalam suasana yang tenang, nikmati sushi unggul yang disediakan dengan kemahiran pemilik restoran, benar-benar surga bagi pencinta makanan.
Di sini, gaya asas adalah menyerahkan pilihan kepada pemilik restoran dan bukannya melihat menu. Ini bukan sekadar penyediaan hidangan, tetapi lebih kepada perjalanan kuliner. Dari hidangan inovatif menggunakan bahan musiman ke sushi yang klasik, hidangan demi hidangan dihantar mengikut tempo makan anda, membuatkan anda pasti terpesona.
Daya tarikan Sushi Hideki bukan sahaja pada makanan. Perbualan yang mesra dengan pemilik restoran juga merupakan daya tarikan besar. Dari pelanggan tetap tempatan hingga pelancong, semua orang disambut dengan mesra dalam suasana yang merangkumi inti pati 'omotenashi'.
Jika ada hari peringatan atau perayaan, disarankan untuk memberitahu lebih awal. Pemilik restoran mungkin menyediakan kejutan istimewa yang berjiwa. Penyediaan kek atau persembahan minuman istimewa juga boleh dilakukan.
Nikmati pelbagai hidangan yang tidak hanya padan dengan sake tetapi juga wain dan shōchū. Teknik pasangan minuman meningkatkan lagi pengalaman makan anda.
Sushi Hideki bukan sekadar tempat untuk makan. Ia adalah ruang istimewa di mana teknik dan layanan pemilik restoran serta rasa bahan musiman berjalinan dengan masa bahagia. Jika anda mengunjungi Fukuchiyama, kenapa tidak singgah? Ini pasti akan meninggalkan kenangan yang tidak dapat dilupakan.