"Shuji Shokudou" yang terletak di lorong-lorong terpencil di Hiroo, Tokyo, adalah restoran yang menakjubkan yang membius dengan kelezatan gorengan ikan aji. Walaupun restoran ini kecil, gorengan ikan di sini memang tidak boleh ditandingi.
Falsafah pemilik restoran adalah menggunakan bahan mentah yang segar. Setiap hari, ikan aji yang hidup segar dihantar terus dari Pasar Toyosu dan dipilih dengan teliti oleh mata yang peka. Daging aji ini lembut dan beransur-ansur, dan padanan sempurna dengan tempura yang istimewa. Setiap suapan membenamkan kelezatan ikan aji di dalam mulut.
"Set Setiap Hari Gorengan Ikan Terbaik" mengandungi 2 ekor gorengan ikan yang segar. Dihidangkan dengan sos tartar buatan sendiri, ia semakin lazat. Keseimbangan hidangan set, seperti nasi, sup miso, dan acar musim, semuanya cukup mengagumkan.
"Tekstur yang lembut dan rangup, dengan kelezatan daging putih yang meresap perlahan. Gorengan ikan yang sangat sedap adalah seperti kata-kata mewah itu sendiri." - Pelanggan tetap
Daya tarik "Shuji Shokudou" adalah boleh menikmati gorengan ikan dari pagi hingga malam. Pagi adalah hidangan ikan bakar, tengah hari adalah hidangan set gorengan ikan, dan malam pula adalah gaya restoran makanan Jepun yang memerlukan tempahan. Gorengan ikan yang sama tetapi menunjukkan wajah yang berbeza mengikut waktu.
Alamat: 1-9-18 Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo Stesen Terdekat: 5 minit berjalan kaki dari Stesen Hiroo Bajet: Sekitar 1,500 yen untuk Hidangan Set Gorengan Ikan Waktu Operasi: 6:30 pagi hingga 9:00 malam (Tutup tidak tetap)
Dengan bolehnya menikmati kelezatan ikan aji secara menyeluruh, "Shuji Shokudou" adalah tempat yang patut digelar restoran eksklusif. Bagi peminat gorengan ikan aji dan mereka yang mengunjungi Hiroo, pastikan untuk singgah di sini.