这是一个关于赤穗特色拉面店“上町拉面”的介绍性文章提案。

赤穗巷弄中的特色拉面店

上町拉面位于兵库县赤穗市的住宅区，是一家欧式风格的餐厅，提供着难以想象的绝品拉面。

当地人喜爱50年的历史悠久老店

自1970年创立以来，上町拉面就备受当地人喜爱已经近50年的老店。采用着不变的制作方法，精心制作的鱼介出汁赋予了绝品的口感。

现在的店主是第三代。他继承了前任的食谱，并结合自己的技艺使得美味达到了最大化。在简单的配料中加入了猪油、葱和豆芽，再配上浓郁的鱼介出汁和直面条，味道绝妙无比。

尽管交通不便，却成为了其人气的象征

餐厅位于从主街中深入到一片住宅区，初次到访的客人也许会感到困惑，“难道就在这里吗？”就算开车来，停车位也相当有限，因此并不算是方便的位置。

然而，不仅当地人喜爱，来自其他县的常客也是络绎不绝。这种位置不便反而促使那些追求真正美味的人前来，成为了一种“伪装”。

物美价廉令人大饱口福

酱油拉面的价格为900日元，相当实惠。即使时间过去，美味也依旧不变。此刻，其他拉面店的味道可能已经逐渐淡去，而上町拉面的美味却愈加浓烈。

在点餐时可从几种配料中选择，但是一定不能错过烤肉片。再加上煮蛋或米饭等配菜，便成就了一份份量十足的拉面，无疑是拉面爱好者的不二选择。

自创立起，上町拉面就一直保持着鲜美的鱼介风味。尽管位置并不理想，但也正是这成为了名店的象征，难得一尝，不妨前去一探究竟。