신가쿠는 시가현 북부에 위치한 도기의 고향으로 알려진 마을입니다. 그 중심지에 있는 곳이 '불의 마을 신가쿠의 숙박소 오가와텐'입니다. 이 숙박소는 100년 이상의 역사를 자랑하는 순일본식 여관으로, 신가쿠야 도기에 둘러싸인 공간이 펼쳐져 있습니다.
오가와텐에 발을 딛으면 먼저 눈에 띄는 것은 정문에 있는 일본 정원입니다. 나무의 녹음과 돌 등롱의 우아한 모습이 방문객의 마음을 조용히 치유해 줍니다. 발채로 정원을 바라보면 마치 시간이 멈춘 것 같은 분위기를 느낄 수 있을 것입니다.
객실은 순일본식이며, 우아함으로 일본의 전통미를 맛볼 수 있습니다. 하지만 낡았다는 느낌을 주는 부분도 있고, 현대적인 설비가 부족한 것이 단점입니다. 그러나 목욕실은 청결하고 고요한 분위기가 있어 온천을 마음껏 즐길 수 있습니다.
가장 큰 매력은 역시 신가쿠야를 사용한 회석요리에 있습니다. 계절의 식재료를 세심하게 가득 담은 음식 한 접시 한 접시가 도기의 편안한 질감과 잘 어울려 절묘한 맛을 낼 수 있습니다. 여리 부인의 애정이 담긴 설명도 또한, 음식의 가치를 높여 줄 것입니다.
하지만 양이 적다는 목소리도 있어, 부족한 사람도 있을지 모릅니다. 그러나 여유롭게 흐르는 시간 속에서 신가쿠의 맛을 만끽하는 것이 가장 큰 즐거움일지도 모릅니다.
신가쿠를 방문한다면 꼭 오가와텐에 들러보세요. 역사 있는 마을의 분위기와 도예 문화에서 융화된 맛을 만날 수 있을 것입니다. 그리고, 잊지 못할 추억을 손에 넣을 수도 있을 것입니다.