라면 레스토랑 • 5-13 Toyohi Motomachi, Onomichi, Hiroshima 722-0034 일본
오노 라멘은 오노의 거리에서 조금 벗어난 좁은 골목의 깊숙한 곳에 위치한 소박한 분위기를 풍기는 라멘 가게입니다. 옛날 건물 안에 있는 가게는 약 12석 정도의 카운터만 있는 작은 공간입니다. 하지만 이런 분위기에서 상상도 못한 최고의 라멘을 맛볼 수 있습니다.
“이지”의 가장 인기 있는 메뉴는 풍부한 육수와 뛰어난 맛의 “오노 라멘”입니다. 진한 맛이지만 독특한 특징이 없으며, 세련된 맛이 특징입니다. 면은 중국 지방 특유의 가는 직면으로, 덩어리 단백질이 엑센트가 됩니다.
라멘과 ‘반차한’이나 ‘야끼멘’을 같이 주문하는 것을 추천합니다. 특히 ‘야끼멘’은 밀물식의 식감과 적당한 간장 향이 뛰어나며, 생계란을 올리면 오노 라멘과의 궁합이 최고입니다.
소박한 가게 모습과는 다르게, 확실한 맛과 세심한 서비스가 편안한 “이지”입니다. 오노의 마을집을 느끼게 하는 안식한 공간에서, 정통의 오노 라멘을 맛볼 만한 것은 어떨까요?