大阪의 미식의 성지 '아히호 바르 카미나르'

오사카는 미식의 도시로 유명한 도시입니다. 그 중에서도 북구의 텐진 바시 스지 상점가는 여러 숨은 보금자리 명점이 연이어 있는 곳입니다. 그런 골목길의 일등지에 서 있는 것이 본토 스페인의 맛을 만끽할 수있는 바 '아히호 바르 카미나르'입니다.

전문가의 기술로 만들어지는 스페인 요리의 정수

이 가게에서 제일 유명한 것은 당연히 아히호입니다. 올리브 오일과 마늘의 향기로 감싸인, 해산물의 맛이凝縮 된 요리입니다. 요리사 자신이 불의 정도를 살펴, 재료의 맛을 최대한으로 뽑아낸 정교한 굽는 정도는 진정한 숙달된 기술의 영역에 달해 있습니다. 해산물의 재료가 직접 맛볼 수 있는 것이 최대의 매력입니다.

일품 요리에 어울리는 스페인 와인

아히호에 없어서는 안 되는 것이 스페인 와인입니다. 기분 좋은 주인이 그날요리에 맞추어 세심히 와인을 추천해줍니다. 갖추어진 맛을 최대한으로 발휘하는 와인과의 조화는 뛰어나고, 남유럽 태양의 부탁을 느끼게 하는 맛에 취할 것입니다.

숨은 보금자리 공간에서 맛보는 최상의 시간

골목길에 서 있는 가게의 갖추어진 모습과 부드러운 빛에 감싸인 인테리어는 마치 지중해의 작은 길 모퉁이에 있는 것 같습니다. 세부까지 세심하게 중요한 만들어진 모습은 요리 그 자체의 맛보다 비일상적인 최상의 시간을 즐겁게 해 줍니다.

오사카의 미식을 만끽하고 싶다면 꼭 이 '아히호 바르 카미나르'로 찾아가보시기 바랍니다. 본토의 맛에 취하고, 비일상의 공간에 몸을 맡기면서, 평소의 소란을 잊고 至福의 시간을 보낼 수 있는 것이라고 생각합니다.