삿포로의 풍성한 고향 요리를 만나는 여행

오오도오리 공원에 서 있는 복고스런 모습

삿포로 중심부에 위치한 클린빌 지하 1층에 자리한 '돈부리 이즈미 상점'은 옛날의 국물가게 분위기가 풍기는, 이 작은 가게는 삿포로풍 풍성한 고향 요리의 보물 창고입니다. 문을 열면 콤팩트한 매장 내에 쇼와 레트로 분위기가 퍼집니다.

지역의 맛이凝縮된 돈부리

메뉴를 열면 눈에 뛰어드는 것은 각종 다양한 재료가 가득한 돈부리의 제품군입니다. 고사리와 연어의 달콤 짠맛이 짙은 '고사리 돈부리', 홋카이도의 맛을凝縮한 '해산물 돈부리' 등을 선택하든 어느 것을 선택하게 되든 후회는 없습니다.

채소 풍부한 건강상 반찬

돈부리 이외에도 '여러 가지 채소 반찬' 등, 채소가 풍부하게 즐길 수 있는 반찬 메뉴도 준비되어 있습니다. 소금 과메 베, 된장, 김치 등 홋카이도 자랑하는 발효식품을 사용한 요리도 건강하고 맛있습니다.

복마국의 최고의 맛

가장 유명한 것은 역시 '복마국'. 꾸뽸하고 향이凝縮된 이 스프는 오랜 가게의 맛을 계승한 탁본입니다. 한 입 떼면 북의 대지의 은혜가 입안에 퍼집니다.

'돈부리 이즈미 상점'은 관광객뿐만 아니라 지역 주민들에게도 사랑받는 삿포로를 대표하는 맛의 오랜 가게입니다. 오오도오리 공원을 방문할 때는 꼭 들러서 홋카이도의 맛에 취해보세요.