음식 포장 • 694-1 Nakaharamachi, Nishi Ward, Kumamoto, 861-5271 일본
구마모토시 니시쿠에 자리한 '일식 패스트푸드 후후'는 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있는 숨겨진 명소입니다. 예전에는 50대 부부가 운영했었으나, 2019년에 유자들의 손에 의해 새롭게 오픈하게 되었습니다. 전통적인 맛을 지키면서도 새로움을 더해 매력적인 가게로 탈바꿈했습니다.
후후의 명물은 뭐니뭐니해도 '타코야키'입니다. 담백한 소금맛과 볼륨 가득한 '후후야키(고기알)' 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 뜨거운 타코야키는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 절묘한 식감을 자랑합니다. 한 입 먹으면 저절로 '후후'라고 숨을 내쉴 정도의 맛입니다.
가게 내부는 어딘가 추억의 과자점을 연상시키는 분위기입니다. 카운터 너머로 조리 과정을 볼 수 있는 것도 즐거움 중 하나입니다. 직원들의 세심한 서비스도 가게의 매력을 더해줍니다.
단골 고객에게 기쁜 스탬프 카드 서비스도 있습니다. 10개를 모으면 타코야키 1팩이 무료, 20개를 모으면 500엔 할인을 받을 수 있는 혜택이 단골을 늘리는 비결일지도 모릅니다.
'일식 패스트푸드 후후'는 구마모토의 식문화를 지키면서도 끊임없이 도전하는 매력적인 가게입니다. 뜨거운 타코야키를 먹으며 지역 주민들과의 만남을 즐기는 시간은 분명 잊지 못할 추억이 될 것입니다. 구마모토를 방문할 때 꼭 들러보세요. 단, 인기 있는 가게이므로 전화 예약을 하면 대기 시간 없이 원활하게 즐길 수 있습니다.