월광현은 오랫동안 하카타에서 사랑받아 온 유서 깊은 중국라면 가게입니다. 2022년 9월 텐진으로 이전하여 새로운 장소에서 하카타의 맛을 계승하고 있습니다.
월광현의 대표적인 명물은 닭고기와 돼지고기 2종류의 차슈가 얹힌 중국라면입니다. 소박하지만 수프의 맛이凝축되어 있어 소금이나 간장의 맛을 직접 즐길 수 있습니다. 자가 제조한 밀가루의 향긋한 뜨거운 면도 최고급입니다.
가게 주인이 하나하나 수고를 들여 만든 다시가 월광현의 중국라면의 맛의 근원입니다. 닭뼈와 다시마, 멸치 등 재료의 맛을 확실하게 담아냈습니다. 그리워하는 하카타의 맛이 여기에 있습니다.
중국라면 뿐만 아니라 메추리 알이나 토마토, 파 등의 토핑도 매력적입니다. 모습도 화려하고 식욕을 자극합니다. 지금 폰치가인 지단도 매우 인기입니다.
카운터에서 조용한 공간에서, 하카타의 정통 중국라면을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 하카타를 떠올리면서, 월광현의 맛있음에 취할 수 있는 시간을 보내세요.