초밥 레스토랑 • 일본 〒220-0005 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minamisaiwai, 2-chōme−6−２ ルミノス横浜ビル B2F
수백 년 가까운 전통을 이어온 기술이 빛나는, 한적한 골목길의 은밀한 가게. 나무의 따뜻함이 넘치는 안정적인 분위기 안에서, 최고의 계절 재료를 사용한 에도마에주를 맛볼 수 있습니다.
전통을 따르는 고급스러운 에도마에주와 가이세키주 코스를 준비했습니다. 선저커와 보림, 회전, 식사, 국에 이르기까지, 한 그릇 한 그릇이 숙련공의 기술이 빛나는 탁월한 제품입니다. 특히, 간판 메뉴인 '우니 비교'는 2가지 종류의 우니를 맛볼 수 있어, 놀랍도록 맛의 차이에 놀라게 됩니다.
솜씨 좋은 대장이 짜는 초밥 하나하나에는 호스트의 정신이 담겨 있습니다. 계절 재료를 최대한 살리는 섬세한 기술과, 고객의 요구에 부응하는 따뜻한 호스트가 평가 받고 있습니다. 대장과의 대화도 즐길 수 있어, 마냥 좋은 시간을 보낼 수 있습니다.
가게는 요코하마의 거리 풍경 속의 골목길에 자리하고, 안정적인 분위기의 은밀한 존재입니다. 소란을 떨치고 조용한 공간에서, 여유롭게 최고의 초밥을 즐기실 수 있습니다. 관광이나 쇼핑 사이의 휴식으로도 최적입니다.