나가사키 시의 한적한 주택가에 자리 잡은 '연-enishi-'는 우아한 고택을 개조한 라이프 스타일 컨시어지입니다. 소유자의 세심한 공간과 음식에 의해 고객에게 최고의 시간을 제공하고 있습니다.
나가사키의 전통 식재료를 이용한 요리는 눈으로도 혀로도 즐길 수 있는 예술적인 한 그릇 한 그릇입니다. 지역의 식문화에 뿌리를 두면서 창의적인 맛과 배치로 새로운 매력을 끌어냅니다.
고택의 정취 넘치는 모습과 손놓이 우물, 정원 등 매력적인 건축은 마음을 안정시켜 줍니다. 차분한 공간에서 식사를 즐기면 다섯 감각이 닦이고 맛의 심도까지 즐길 수 있을 것입니다.
종랑에서 멀어져 여유로운 시간의 흐름에 몸을 맡기면, 일상에서 떨어진 특별한 시간을 체험할 수 있습니다. 최상의 요리를 취하며 마치 시간이 멈춘 것처럼 사치로운 비일상 체험이 기다리고 있습니다.
'연-enishi-'에서는 나가사키의 풍토에 뿌리박힌 음식의 매력을 예술성과 편안함으로 감싸 제공하고 있습니다. 요리에, 공간에, 그리고 환대에 담긴 정성을 느껴보시겠습니까?