라면 레스토랑 • 2-chōme-10-5 Mizonokuchi, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0001 일본
Menen Shô Hamasei에 관한 기사 구조 제안입니다:
진정한 다시마 향의 라멘을 준비하는 성지, Menen Shô Hamasei를 발견하러 오신 여러분을 환영합니다. 작지만 아름다운 외관에도 불구하고, 이 곳은 유혹적인 향긋함으로 즉시 주변을 사로 잡습니다.
클래식 '노코 니보시 소바'를 선택하면 복잡한 맛의 세계로 빠져들 수 있습니다. 강렬한 다시마 향의 미묘한 물고기 육수와 섬세한 닭 육수의 연기가 절묘하게 어우러지는 곳에서 평형감이 완벽하고, 너무 진한 것도 아니고 너무 가벼운 것도 아닌, 일본 라멘의 정수를 축하합니다.
그러나 육수 이상으로 다른 스타가 주목을 받고 있습니다: 유명한 차슈, 그 완벽하게 윤기 나는 돼지 어깨 부위에서 오랫동안 저온 조리된 얇은 조각들입니다. 입안에서 금방 녹아들면서, 이별할 수 없는 우마미 향을 풀어냅니다.
소박한 공간이지만, 이는 진정한 곳의 영혼을 반영하고 있어요. 전통적인 식기부터 카운터 위에 섬세하게 놓인 집게까지, 각각의 디테일이 그들의 예술에 대한 존경심을 보여줍니다.
라멘을 즐기는 애호가든, 새로운 양식 체험을 찾는 궁금한 이든, 멘엔 쇼 하마세이는 여러분의 일정에서 빠질 수 없는 중요한 중간 지점이에요. 손님의 미각을 일본의 가장 상징적인 요리 전통 속으로 몰아넣을 여행을 준비해보세요.