사세보의 숨겨진 보석: 스시 명점 '겐로쿠'에서의 행복한 시간

전통과 혁신이 짜여진 스시의 세계

사세보시의 고요한 거리의 중심에 위치한 '겐로쿠'는 스시를 사랑하는 이들 사이에서 비밀스럽게 전해지는 명점입니다. 3대째 주인이 정성스럽게 이어오는 스시는 전통적인 기술과 혁신적인 아이디어가 멋지게 융합된 작품입니다.

오감을 매료시키는 최고의 오마카세 코스

오마카세 코스를 선택하면 놀라움과 감동의 연속이 기다리고 있습니다.

• 눈을 즐겁게 하는 전채의 수많은 종류: 항아리 새우 구이나 아귀 간 찜 등 11가지 아름다운 전채가 식욕을 자극합니다.
• 혀를 감탄시키는 절품의 쥠: 숙성된 재료와 약간의 신맛이 있는 적초로 만든 샤리의 조화는 절묘합니다. 참치, 붉은 조개, 삼치 등 각각의 재료의 개성이 빛납니다.
• 향기로 기억에 남는 맛: 입안에서 녹는 듯한 식감과 이전에 경험해보지 못한 향기가 남아 잊을 수 없는 추억으로 남게 됩니다.

따뜻한 환대

겐로쿠의 매력은 요리뿐만이 아닙니다. 주인의 온화한 말투와 세심한 배려가 고객을 따뜻하게 감싸줍니다. 배 상태를 파악해 쥠의 크기를 조정하는 등 고객을 우선으로 하는 자세가 빛납니다.

방문 팁

• 예약은 필수: 인기 있는 가게라 특히 금요일 밤 등에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
• 카운터석을 추천: 주인과의 대화를 즐기며 각 생선의 설명을 들을 수 있는 것이 매력입니다.
• 디너 타임이 최고: 런치도 훌륭하지만 디너 만의 풍부한 메뉴를 즐길 수 있습니다.

마무리하며

겐로쿠는 단순한 식사의 장소가 아닙니다. 그것은 스시라는 일본 전통 문화를 통해 오감을 즐기는 예술 체험입니다. 사세보를 방문할 때, 꼭 이 숨겨진 보석 같은 가게에서 잊을 수 없는 추억을 만드세요.