초밥 레스토랑 • 일본 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōnishi, 3-chōme−5−２ 都ビル 2階
수스키노 역 근처에 위치한 이 오래된 초밥 가게는, 쇼와 시대부터 이어져 내려온 확실한 기술과 맛을 지키고 있습니다. 옛 모습과 안정적인 공간에서 초밥 장인의 숙련된 기술을 만끽할 수 있습니다.
여기서 만든 초밥은 크고 특별한 존재감이 있습니다. 신선한 해산물을 사용한 회 초밥은 신선도가 뛰어나 원재료의 맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 정통 회 초밥부터 소중한 특징의 일품 요리까지, 다채로운 라인업이 매력적입니다.
초밥 뿐만 아니라, 소중한 일품 요리도 놓칠 수 없습니다. 특히 차돌찌개는 퍼프러하고 고소한 식감과 세련된 맛으로 평판이 높습니다. 고깃집 같은 일품도, 장인의 능률이 빛나는 일품밖에입니다.
수스키노 역 남쪽 출구로부터 도보 3분의 좋은 교통편. 영업시간은 평일 17시부터 0시까지, 토요일은 23시 반까지. 일요일 휴무. 도시철도 동서선이나 시전차의 역에서도 가까워서 삿포로의 밤을 즐긴 뒤에 들르기에도 편리한 위치입니다.
삿포로를 방문할 때는 꼭 옛 모습과 장인의 기술을 만끽해보세요. 60년 이상의 역사를 자랑하는 오래된 맛에, coup de coeur을 느낄 것입니다.